产品特性:小型 | 加工定制:否 | 品牌:谦祥 |
杀菌设备类型:立式 | 适用范围:饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:65L100L150L |
营销:新品 | 规格:多规格 | 是否跨境货源:否 |
提篮尺寸:370*540 | 电压功率:3KW | 灭菌时间:20分钟 |
灭菌锅又名蒸汽灭菌器,可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体,为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, ***. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里,进行蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的***检验设备。